Syr na trh prinášajú nosiči v typickom bielom oblečení a v slamených klobúkoch s farebnou stuhou. Vo dvojiciach nosia na ramenách tažký drevený nosič, na ktorom si vylihujú starostlivo uložené veľké kusy syrov, dosahujúce váhy okolo 12 kilogramov. Menšie kúsky si môžete zakúpiť u maloobchodníkov v stánkoch. Určite stojí za to staviť sa v Alkmaare, ktorý je vzdialený od Amsterdamu menej ako hodinu cesty vlakom.
Autor: Alena Zigová
Lokalita: Alkmaar, Holandsko